반응형 전체 글106 [중기이유식] 미역 큐브 만드는법/ 소고기미역죽 오늘은 중기이유식부터 먹을 수 있는 미역큐브를 만들어보았다. 소고기와 미역은 궁합이 좋은 식재료인데 미역의 끈적한 부분이 식이섬유로 콜레스테롤과 지방을 배출하는데 도움을 준다고 한다 :) 생미역이나 말린미역말린 미역 모두 사용가능하고 말린 미역을 샀다면 물에 불려서 사용하면되고 생미역이 있다면 물에 헹군 후 바로 데쳐서 사용하면 된다. 평소 미역국을 많이 끓여 먹어서 말린 미역이 항상 있어서 따로 구매하지 않고 집에 있는 걸로 사용했다. 미역은 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 일반 채소보다 영양소 함유량이 우수해 ‘바다의 채소’로 불린다. 미역의 영양 및 효능 말린 미역은 단백질 함량이 약 20%로 많고 지방(약 1%), 탄수화물(약 35%)이 함유되어 있다. 특히 미역은 칼슘 함량이 많으며 .. 2023. 6. 17. [중기이유식] 적채 큐브 만들기/적채 토핑이유식/냄비사용 오늘은 생후 6개월 이후 먹을 수 있는 적채큐브를 만들었다. 적채는 양배추과라 양배추 테스트 후 알레르기 반응이 없었다면 바로 먹여도된다. 적채 큐브를 만들 때 베이비무브로 쪄도 되지만 오늘은 냄비를 사용해서 끓는 물에 익혀서 큐브를 만들었다. [중기이유식] 적채 큐브 만들기/적채 토핑이유식/냄비사용 마트에 적양배추 반통밖에 없어서 구매를 했는데, 아무래도 반으로 잘려서 그런지 단면이 싱싱해 보이지 않았는데 통으로 사는 게 훨씬 나을 거 같다. 적양배추는 적채라고 불리고 있으며 양배추의 한 종류이다. 적양배추의 빨간색은 천연색소로 걱정하지 않고 먹어도 되는데, 일반 양배추보다 포도당, 과당, 시신, 비타민, 셀레늄 성분이 더 많이 들어있다. 적채의 영양 및 효능 적양배추에는 항산화 성분인 베타카로틴을 다.. 2023. 6. 16. [중기이유식] 계란 큐브 만들기/달걀 큐브/아기 계란 알레르기 테스트(흰자) 달걀노른자는 생후 6개월 이상부터 먹일 수 있는 식재료다. 하지만 달걀은 흔히 알레르기 발생 가능성이 높은 음식이라 예전에는 달걀흰자는 돌 이후에 먹였었는데 최근에는 돌 전 알레르기 유발음식을 자주 접해줘야 나중에 알레르기 발생을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다고 한다. [중기이유식] 계란 큐브 만들기/달걀 큐브/아기 계란 알레르기 테스트(흰자) 달걀의 영양 및 효능 달걀노른자는 뼈 형성에 필수인 비타민D가 들어있다. 특히 자유방목 평태로 자란 닭이 낳은 달걀에는 비타민D, 비타민E, 오메가-3 지방산이 더 많다고 한다. 달걀노른자의 인지질은 뇌세포와 신경세포의 구성 성분이며 지능과 기억력 향상, 치매 예방, 노화 개선에 필요한 성분이다. 인지질 속의 레시틴은 몸에 흡수되면 혈액 속의 콜레스테롤을 감.. 2023. 6. 15. [아기 간식] 고구마 분유빵 만드는 방법/고구마 큐브 사용/전자렌지사용 분유빵은 분유를 재료로 써서 만든 빵을 말하는데 분유를 사용해서 빵을 만들면 영양가가 높다. 분유 특유의 맛과 풍미때문에 고소함이 배가된다. 고구마 큐브를 많이 만들어놓고 고구마치즈볼, 고구마 티딩러스크를 만들어주었었는데 이번에는 고구마큐브로 고구마 분유빵을 만들었다. 별이는 계란 노른자 흰자 모두 알레르기 테스트를 마쳐서 계란이 들어가는 고구마 분유빵을 만들었다. 계란 알레르기가 있거나 아직 알레르기 테스트를 하지 못한 아기들은 계란을 빼고 똑같이 만들면된다. 고구마 분유빵 만들기 재료 오리지널(계란) 분유빵 분유 20g 고구마 60g 달걀 1개 (or 노른자 1개) 쌀가루 10g(별이는 18g 사용) 물 30g(퍽퍽한 느낌이면 조금 더 넣기) 계란 없는 분유빵 분유 20g 고구마 60g 쌀가루 10g.. 2023. 6. 14. [이유식] 오이 큐브 만들기/ 베이비무브사용 오이는 초기이유식부터 사용가능한 재료라 별이도 초기이유식할 때 오이미음으로 먹어보았다. 오이는 익히지 않고 생으로 먹일 수 있는 채소이지만 이유식을 하는 아기들은 아직 위장이 약해서 익혀서 사용해야 한다. 후기 이유식을 할 때 핑거푸드로 익히지 않고 먹여볼 예정이다 :) [이유식] 오이 큐브 만들기/ 베이비무브사용 오이의 영양 및 효능 오이는 조직의 96%가 수분으로 이루어져 있어 청량감이 크고 아삭거리는 식감을 가지고 있다. 또한 비타민 C가 함유되어 있어 피부 미용과 보습효과가 크고 칼륨이 들어 있기 때문에 수분과 함께 이뇨 작용을 도와 나트륨의 배출도 돕는다. 이때 체내에 쌓여 있던 중금속이 함께 배출되어 피를 맑게 해주는 효과를 가져온다. 오이는 차가운 성질을 가지고 있어서 체내의 열을 진정시켜 .. 2023. 6. 13. [중기이유식] 밤 큐브 만드는 방법/베이비무브사용 오늘은 중기이유식 식단 중 닭고기애호박밤양파죽에 사용할 밤 큐브를 만들었다. 밤은 이유식으로 처음 먹게 되는 재료다. 밤은 소고기와는 궁합이 좋지 않기 때문에 이유식에 사용할땐 닭고기와 함께 만들어준다. [중기이유식] 밤 큐브 만드는 방법/베이비무브사용 밤을 사러 마트에 갔는데 껍질이 까져있는 밤과 껍질채 있는 밤중고민을 하다가 편하게 만들기 위해서 껍질이 까져있는 밤을 선택했다. 깐 밤이 찝찝하다면 껍질이 있는 밤을 사서 만들어도 된다 :) 밤의 영양 및 효능 밤은 탄수화물·단백질·기타지방·칼슘·비타민(A·B·C) 등이 풍부하여 발육과 성장에 좋다. 특히 비타민C가 많이 들어 있어 피부미용과 피로회복·감기예방 등에 효능이 있으며 생밤은 비타민C 성분이 알코올의 산화를 도와준다. 당분에는 위장 기능을 강.. 2023. 6. 11. [이유식] 닭고기 큐브 만들기/닭고기육수 큐브/냄비사용 오늘은 초기이유식부터 사용 가능한 닭고기큐브를 만들었다. 별이는 생후 150일부터 이유식을 시작했기 때문에 초기이유식 2단계에서 닭고기를 넣어 이유식을 만들어주었는데 이유식을 늦게 시작하는 아기들은 중기이유식부터 닭고기를 먹게 된다. 닭고기는 초기, 중기, 후기 이유식을 할 때 매일 한 끼에 들어간다. 입자만 달라지고 큐브 만드는 방법은 똑같다. 별이는 소고기는 잘 먹는데 닭고기 입자 적응이 잘 안 되고 있어서 작은 입자로 갈아서 먹이고 있다. 아기들마다 다르기 때문에 우리 아기가 먹을 수 있는 입자로 다져주면 된다. 닭고기의 영양 및 효능 닭고기에는 비타민 B6및 B12, 철, 아연, 콜린, 셀레늄 등 많은 영양소가 들어있다. 이런 영양소는 아기 성장발육과 세포발달등에 도움이 된다. 닭고기에 들어 있는.. 2023. 6. 10. [이유식] 청경채큐브 만들기 / 베이비무브사용/초기이유식/중기이유식/후기이유식 오늘은 초기이유식에서 첫 시작 야채인 청경채 큐브를 만들었다. 초기이유식에서는 부드러운 잎 부분만 사용했는데 중기이유식으로 들어간 별이는 이번에는 대 부분도 사용해서 먹여보려고 딱딱한 맨 아래쪽만 빼고 모두 사용해서 큐브를 만들었다. [이유식] 청경채큐브 만들기 / 베이비무브사용/초기이유식/중기이유식/후기이유식 중국 배추의 일종인 청경채는 포기째 먹는 채소로 수분이 많아 생으로 먹으면 아삭아삭하게 씹히는 식감이 신선하다. 굳이 맛을 표현하자면 부드러운 양배추와 시금치의 중간 맛 정도로 표현할 수 있다. 청경채의 영양 및 효능 수분(94%)이 대부분이지만 탄수화물(3.5%), 단백질, 지질 등과 무기질, 다량의 비타민이 함유되어 있으며, 특히 비타민C가 풍부해 꾸준히 섭취하면 피부 미용에 좋다. 또한 나트.. 2023. 6. 9. [중기이유식] 새송이버섯 큐브 만드는 방법/새송이버섯이유식/베이비무브사용 오늘은 생후 6개월 이후부터 먹을 수 있는 새송이버섯 큐브를 만들었다. 죽 이유식을 하게 되면 다져서 생으로 큐브에 보관하고 하나씩 꺼내서 사용해도 되는데, 별이는 죽이유식과 토핑이유식을 병행하고 있기 때문에 재료들을 익혀서 큐브에 얼려서 보관 중이다. 죽 이유식을 할 때도 재료들을 충분히 익혀서 큐브로 만들어 놓고 하나씩 꺼내서 이유식용기에 넣고 렌지에 돌려서 바로 먹이면 아주 편하다:) [중기이유식] 새송이버섯 큐브 만드는 방법/새송이버섯이유식/베이비무브사용 새송이버섯_큐브_만드는_방법_새송이버섯이유식 마트에서 400g 새송이버섯 한 봉지를 구매했다. 큐브를 만들 만큼만 사용하고 남은 건 어른들 반찬으로 활용하면 된다. 새송이버섯의 영양 및 효능 대부분의 버섯은 항산화력을 지닌 비타민C가 없거나 매우.. 2023. 6. 8. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 다음 반응형
